
패션·의류 브랜드
시즌마다 매출 굴곡이 큰데 판매 인원은 늘 같은 매장
잘 맞는 방식 · 수수료형 위탁운영매대를 바꾸고 조명을 갈아도 숫자가 안 돌아온다면,
범인은 매대가 아니라 사람과 운영입니다.
매장 매출과 판관비 구조를 30분이면 짚어 드립니다.
매출은 내려가는데 매장 인원은 그대로인 달. 그 차이는 매달 판관비로 쌓입니다. 우리 매장 숫자를 넣어 보세요.
매출은 30% 줄었는데 인건비는 그대로라서, 비율이 15.0% → 21.4%로 뜁니다. 비수기 석 달이면 675만 원입니다.
이 돈은 장부에 '손실'로 찍히지 않습니다. 판관비 안에 조용히 섞여서, 연말에 이익이 왜 줄었는지 아무도 설명하지 못하게 만듭니다. 사람을 줄이자는 이야기가 아닙니다. 매출과 같이 움직이는 인원 구조를 계약에 넣자는 이야기입니다.
세 번 손대고도 숫자는 그대로입니다. 네 번째에서 갈립니다.
같은 상품, 같은 자리인데 매출이 갈리는 매장을 40년 동안 봤습니다. 차이는 늘 누가 서 있는지, 몇 명이 언제 서 있는지, 그 사람이 매출과 같은 편인지에 있었습니다.
주얼리 편집 매장 한 곳. 인테리어도, 상품도, 자리도 그대로였습니다. 판매 인력 운영을 도급으로 바꾼 것 하나로 월매출이 2년 만에 두 배가 됐습니다. 판매사원의 수입이 매출과 같이 움직이게 되자, 매장에 서 있는 사람이 달라졌습니다.※ 거래처 비밀유지 조항에 따라 브랜드명은 밝히지 않습니다.
40년 동안 직접 운영해 온 업종입니다. 우리 매장과 닮은 곳이 있는지 보세요.

시즌마다 매출 굴곡이 큰데 판매 인원은 늘 같은 매장
잘 맞는 방식 · 수수료형 위탁운영
주말·명절엔 손님이 몰리고 평일엔 한산한 매장
잘 맞는 방식 · 판매사원 파견·도급
객단가가 높아 판매사원 한 명이 매출을 가르는 매장
잘 맞는 방식 · 판매사원 도급
상품 설명이 길고 다시 찾는 손님이 많은 매장
잘 맞는 방식 · 직영 + 파견
사이즈·재고 응대로 손이 많이 가고 회전이 빠른 매장
잘 맞는 방식 · 판매사원 파견·도급
중간관리 수수료와 인원 구조를 다시 짜야 하는 브랜드
잘 맞는 방식 · 백화점 중간관리정답은 매장마다 다릅니다. 지금 매장 상황에 어떤 방식이 맞는지부터 같이 봅니다.
브랜드가 인력과 매장을 직접 채용하고 관리합니다.
운영 역량을 내부에 두고 싶을 때운영사가 판매 인력을 꾸려 매장에 넣고, 성과까지 책임집니다.
채용과 이탈이 계속 반복될 때매출에 연동한 수수료로 매장 운영 전체를 맡깁니다.
판관비를 매출에 묶고 싶을 때샵마스터가 백화점 매장의 운영·인력·매출을 책임집니다.
백화점·아울렛 입점 매장일 때
1983년 영업 현장에서 시작해 국내 패션·리빙·주얼리 브랜드 100여 곳의 매장 운영을 설계했습니다. 매출·인력·판관비가 실제로 어떻게 움직이는지 몸으로 배웠습니다. 그래서 이론이 아니라 현장에서 검증된 구조로 이야기합니다.
"매장에는 답이 있다."매출이 갈리는 이유도, 다시 오르는 방법도 결국 매장 안에 있습니다.
현장에서 받은 질문을 한 편씩 정리합니다. 일주일에 두세 편 올라옵니다.
패션 브랜드 매장 컨설팅은 조언이 아니라 인원 구성과 운영 형태를 설계해 실행까지 맡는 일이다. 맡기기 전 확인할 네 가지를 조강현 전무가 정리한다.
매장 인력 배치는 두 달치 요일·시간대 매출을 표로 놓고 인원을 다시 나누는 일이다. 인원을 줄이는 일이 아니라 있어야 할 때 있게 만드는 일이라고 조강현 전무가 정리한다.
인원을 채워 주는 아웃소싱업체와 투입 이후 매출까지 함께 지는 운영 파트너는 다르다. 무엇을 물어야 그 차이가 드러나는지 조강현 전무가 다섯 가지로 정리한다.
판매사원 파견과 도급은 매장에서 누가 지휘·명령하느냐로 갈리며, 이 구분이 계약서와 현장 지시, 책임 소재를 모두 바꾼다. 리테일 매장 매출을 높이는 전문가, 조강현 전무가 실제 매장 운영 기준으로 정리한다.
반직영은 인건비를 따로 보장하고 수수료를 매출에 거는 구조이며, 중간관리는 수수료 안에서 인건비를 해결하는 구조다. 두 구조의 차이를 조강현 전무가 정리한다.
백화점 중간관리 수수료는 매장 운영에 드는 항목이 한 봉투에 묶인 금액이다. 그 안에 무엇이 들어 있고 인원 결정과 어떻게 연결되는지 조강현 전무가 정리한다.
JO RETAIL 리테일 뉴스레터. 격주 화요일 아침, 그 사이 올라온 리포트를 추려서 보내 드립니다.
지금 이 뉴스레터를130여 분브랜드 대표·영업 책임자가 받아 보고 있습니다
네. 30분 진단은 비용이 없고, 영업 전화도 따로 드리지 않습니다. 매장 매출 흐름, 인원 구성, 판관비 구조를 함께 보고 어디서 새는지 말씀드립니다.
매출이 유지되는데 이익이 줄면 진열이나 상품보다 판관비 구조와 인력 운영일 가능성이 큽니다. 월별 매출 곡선과 인원 곡선을 겹쳐 보면 대부분 답이 나옵니다.
매장의 인력·운영·매출 관리를 전문 운영사에 맡기고, 매출에 연동한 수수료로 정산하는 방식입니다. 매출이 빠지는 달에는 비용도 같이 내려가도록 설계합니다.
가능합니다. 백화점 중간관리(샵마스터) 방식으로 매장의 운영·인력·매출을 책임지고 관리합니다. 중간관리에서 반직영으로 바꾸는 것도 함께 검토합니다.
됩니다. 매장 수보다 지금 매장이 어떤 구조로 돌아가는지가 중요합니다. 한 곳을 먼저 바꿔 보고 숫자를 확인한 뒤 넓히는 경우가 많습니다.
비용도, 영업도 없이 30분. 지금 매장 고민을 한 줄만 남겨 주셔도 됩니다. 가장 빠른 길은 카카오 1:1 상담입니다.